Salada Caesar
Cansado de comer a mesma salada sem graça de sempre? Então venha aprender a fazer a salada Caesar, você não vai se arrepender!
Ingredientes
Os itens da salada Caesar
- 1 maço de alface romana
- 2 fatias de pão de forma
- 2 filés de peito de frango
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite de oliva a gosto
O molho Caesar
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- ½ xícara de chá de maionese
- 1 filé de anchova em conserva
- 2 dentes de alho
- ⅓ xícara de chá de parmesão ralado
Modo de preparo
Preparando os itens
- Primeiramente, comece montando a base da salada: lave bem a alface e posicione em um prato.1 maço de alface romana
- Então, pegue o pão de forma e corte em cubos. Coloque em uma assadeira e regue com azeite.2 fatias de pão de forma, azeite de oliva
- Em seguida, leve a assadeira no forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
- Enquanto isso, coloque os filés de frango com azeite, sal e pimenta do reino para fritar até dourar.2 filés de peito de frango, azeite de oliva, sal e pimenta do reino
- Quando estiver tudo pronto, basta acrescentar junto a alface romana.
Preparando o molho
- Em primeiro lugar, é só colocar todos os ingredientes em um liquidificador.2 colheres de sopa de azeite de oliva, suco de 1 limão, 1/2 xícara de chá de maionese, 1 filé de anchova, 2 dentes de alho, 1/3 xícara de chá de parmesão
- Logo, bata tudo até ficar homogêneo.
- Por fim, despeje em cima da salada e misture para servir