Rondelli de frango
Aprenda a preparar um jantar romântico sofisticado e fácil de fazer. Veja agora a nossa receita de rondelli de frango e se apaixone!
Ingredientes
Massa
- 1 embalagem de massa fresca para lasanha (aquela que se encontra nos refrigeradores do mercado)
- 400 g de queijo muçarela em fatias
- 400 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
Molho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente pré-cozinhe a massa em uma panela com água para reduzir o tempo de forno1 embalagem de massa fresca para lasanha
- Escorra bem o excesso de água da massa, depois estique-a sobre a mesa
- Cubra toda a massa esticada com fatias de muçarela400 g de queijo muçarela
- Em seguida coloque o frango desfiado por cima da muçarela400 g de peito de frango
- Enrole a massa como se enrola um rocambole, após isso corte em fatias formando os rondellis
- Coloque uma camada fina de molho em uma travessa e disponha os rondelles
- Com o restante do molho cubra os rondellis
- Em seguida, coloque as fatias de muçarela que sobraram por cima
- Por fim, asse por aproximadamente 30 minutos no forno a 200º C ou até o queijo gratinar.
Molho
- Em primeiro lugar, derreta a manteiga em uma panela.2 colheres de sopa de manteiga
- Em seguida, adicione a farinha e misture bem até obter uma mistura homogênea.2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Acrescente o leite e misture bem até dissolver toda a farinha.500 ml de leite
- Logo após, adicione o sal e a pimenta a gosto.Sal, Pimenta-do-reino
- Deixe cozinhando até engrossar.
- Em seguida, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture tudo muito bem e reserve.1 caixinha de creme de leite