Ravioli caseiro de queijo e presunto simples
Descubra como fazer uma receita de ravioli de queijo e presunto deliciosa e bem simples para servir na sua casa!
Ingredientes
Para a massa
- 100 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Para o recheio
- Fatias de presunto
- Fatias de queijo
- Molho à gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela, a farinha, o ovo e o azeite e misture bem;100 g de farinha de trigo, 1 ovo, 1 colher de sopa de azeite
- Quando for possível, misture na mão até formar uma massa firme.
- Sove a massa com as mãos e, em seguida, deixe descansar por 30 minutos.
- Abra a massa de ravioli caseiro em uma superfície lisa.
- Coloque as fatias de presunto e queijo com uma distância de aproximadamente 2 dedos e passe a água nas laterais dos recheios.Fatias de presunto, Fatias de queijo
- Feche a massa antes de cortar.
- Depois, corte a massa no formato desejado.
- Aperte as laterais para ficar bem fechadinhos.
- Em uma panela, coloque água fervendo e coloque-os para cozinhar.
- Cozinhe em água fervente com sal a gosto por aproximadamente 3 minutos e retire da água.1 colher de chá rasa de sal
- Faça o molho de sua preferência e jogue por cima dos raviolis em uma tigela de sua preferência.Molho à gosto
- Sirva em seguida.