Quentão
Aprenda, neste artigo, a fazer uma deliciosa receita de quentão para animar as festas juninas que vem se aproximando!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- ½ xícara de chá de mel
- 2 colheres de sopa de gengibre em rodelas
- Casca de 1 laranja
- 4 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- 4 xícaras de chá de cachaça
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela, em fogo baixo, derreta o açúcar, sem mexer, até formar um caramelo dourado, mas não muito escuro.2 xícaras de chá de açúcar
- Em seguida, adicione a água, o mel, o gengibre, a casca de laranja, o cravo e a canela e mexa até dissolver todo o caramelo.2 xícaras de chá de água, 1/2 xícara de chá de mel, 2 colheres de sopa de gengibre, Casca de 1 laranja, 4 cravos-da-índia, 1 canela em pau
- Então, junte a cachaça e deixe levantar fervura.4 xícaras de chá de cachaça
- Por fim, deixe ferver por 3 minutos e sirva em seguida.