Peito de frango frito
Descubra como fazer um delicioso peito de frango frito e conheça os benefícios e outras opções da receita!
Ingredientes
- 800 g de peito de frango
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3-4 punhados de dentes de alho
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de pimentão doce
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante, caso você queira deixar o seu frango mais apimentado.
- 1 colher de sopa de pasta de alho
- 150 g de farinha
- 1 copo de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Para começar com o peito de frango frito rápido e fácil: comece preparando os temperos: mostarda, molho de soja, orégano, cominho e a páprica doce.1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de chá de orégano, 1 colher de chá de pimentão, 1 colher de chá de cominho, 1 colher de chá de páprica doce
- Prepare a pasta de alho. Para fazer isso, pique os dentes de alho, misture com o óleo, esmague e adicione o óleo para formar uma pasta.1 colher de sopa de pasta de alho, 3-4 punhados de dentes de alho
- Limpe os peitos de frango e corte em pedaços mais ou menos iguais, para depois cozinhar por igual.800 g de peito de frango
- Pegue uma tigela e adicione o frango e todos os temperos. Incorpore também a pasta de alho, o sal e o ovo, misture tudo. Se perceber que ainda está muito seco, acrescente mais um ovo.1 ovo, 1 pitada de sal, 1 colher de sopa de pasta de alho
- Após isso, deixe o peito de frango marinar 1 hora ou mais na geladeira.
- Adicione a farinha em uma tigela e retire o excesso do molho do frango. Depois, passe os pedaços pela farinha.150 g de farinha
- Leve ao fogo médio-alto uma frigideira com bastante azeite. Quando estiver quente, adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar todos os lados.1 copo de azeite de oliva
- Coloque em um prato algumas folhas de papel de cozinha e adicione os pedaços de frango ao retirar do óleo, para que absorva o excesso de óleo que soltar.
- Sirva em seguida!