Pavê de chocolate
O queridinho pavê de chocolate chegou com tudo na sua timeline com dois cremes, cobertura e um sabor inesquecível. Vale a pena provar!
Ingredientes
Pavê
- ½ copo de leite
- 1 colher de sopa de chocolate em pó
- 1 pacote de bolacha maisena
Creme branco
- 2 gemas sem pele
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite líquido mesma medida da lata do leite condensado
Creme de chocolate
- 2 gemas sem pele
- 1 colher de sobremesa de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite líquido mesma medida da lata do leite condensado
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Cobertura
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 claras
- 4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Pavê
- Primeiramente misture o leite e o chocolate em pó em uma tigela.1 colher de sopa de chocolate, 1/2 copo de leite
- Em seguida mergulhe as bolachas maisena no leite e logo depois retire e reserve.1 pacote de bolacha maisena
Creme branco
- Adicione em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo médio misturando sempre até chegar em uma consistência pastosa.2 gemas, 1 colher de sobremesa de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite líquido
Creme de chocolate
- Adicione em uma panela todos os ingredientes, inclusive as 5 colheres de chocolate em pó, e leve ao fogo médio misturando sempre até chegar em uma consistência pastosa.2 gemas, 1 colher de sobremesa de amido de milho, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite líquido, 4 colheres de sopa de chocolate
Cobertura
- Comece batendo as claras em neve com o açúcar até chegar no ponto de um creme bem consistente.4 claras, 4 colheres de sopa de açúcar
- Em seguida adicione o creme de leite e misture devagar de forma bem delicada.1 lata de creme de leite
Montagem
- Escolha um recipiente grande de sua preferência.
- Em seguida coloque todo o creme branco.
- Logo após, disponha metade das bolachas cobrindo todo o creme branco.
- Adicione agora todo o creme de chocolate.
- Coloque o restante das bolachas até cobrir completamente o creme de chocolate.
- Agora despeje toda a cobertura por cima do creme de chocolate.
- Por fim, leve à geladeira por uma média de 50 minutos.