Pavê de biscoff
O pavê é uma sobremesa muito fácil e extremamente deliciosa. Mas, você já pensou em preparar um de biscoff? O Casa e Culinária vai te ensinar!
Ingredientes
Creme 1
- 5 biscoitos lotus biscoff
- 100 ml de creme de leite de caixinha
- 120 g de chocolate branco
Creme 2
- 100 ml de creme de leite de caixinha
- 120 g de chocolate branco
- 1 colher de sopa do creme 1
Finalização
- 8 unidades de biscoitos lotus biscoff para montar as camadas
- Leite o suficiente para molhar os biscoitos
- Biscoitos lotus biscoff triturados para decorar, a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, quebre o chocolate branco em pedaços pequenos. Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite (100 ml) em fogo baixo, sem deixar ferver.120 g de chocolate branco, 100 ml de creme de leite de caixinha
- Em seguida, adicione o chocolate branco ao creme de leite aquecido e mexa até que o chocolate derreta completamente e forme um creme liso e homogêneo. Deixe esfriar um pouco.120 g de chocolate branco, 100 ml de creme de leite de caixinha
- Então, quebre os 5 biscoitos biscoff e misture-os ao creme de chocolate e creme de leite. Reserve o creme 1 na geladeira para firmar.5 biscoitos lotus biscoff
- Quebre o chocolate branco restante em pedaços. Aqueça o restante do creme de leite (100 ml) e misture o chocolate até derreter completamente, formando o segundo creme.120 g de chocolate branco, 100 ml de creme de leite de caixinha
- Pegue 1 colher de sopa do creme 1 e misture ao creme 2 para dar um sabor suave de biscoff. Reserve o creme 2 na geladeira para esfriar e firmar.1 colher de sopa do creme 1
- Separe o leite em um prato fundo e molhe levemente os biscoitos lotus biscoff para que fiquem macios.8 unidades de biscoitos lotus biscoff, Leite
- Coloque uma camada de biscoitos umedecidos no fundo de uma travessa ou potinhos individuais.
- Sobre os biscoitos, despeje uma camada do creme 1, espalhando bem com uma colher para cobrir toda a base.
- Coloque mais biscoitos umedecidos sobre o creme 1 para formar uma nova camada.
- Despeje o creme 2 sobre os biscoitos, espalhando bem até cobrir toda a camada.
- Triture alguns biscoitos lotus biscoff e espalhe por cima para decorar e adicionar crocância.Biscoitos lotus biscoff
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva o pavê gelado e aproveite!