Patê de gorgonzola
Se você deseja variar nos sabores de patês tradicionais e apresentar um acompanhamento sofisticado, o patê de gorgonzola é a sua escolha!
Ingredientes
- 50 g de gorgonzola
- ¼ de caixa de creme de leite (aproximadamente 50 ml)
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Ervas finas a gosto
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Primeiramente, amasse o gorgonzola com um garfo até que fique bem desfeito.50 g de gorgonzola
- Logo em seguida, adicione o creme de leite ao gorgonzola amassado e misture bem até que fique homogêneo.1/4 de caixa de creme de leite
- Então, adicione o requeijão à mistura e continue mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.2 colheres de sopa de requeijão
- Se necessário, ajuste a textura do patê adicionando um pouco mais de creme de leite ou requeijão, dependendo da consistência desejada.
- Transfira o patê para um recipiente apropriado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem bem.
- Após 30 minutos, você já pode servir seu patê acompanhado por pães ou torradas. E se desejar, você pode adicionar ervas finas ou uma pitada de pimenta-do-reino.Ervas finas, 1 pitada de pimenta-do-reino