Panqueca doce
Quer aprender a fazer a melhor panqueca doce, usando ingredientes que você tem em casa? Vem que a gente te ensina!
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- ¾ xícara de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Raspas de laranja a gosto
- Essência de baunilha a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente peneire a farinha e coloque em um liquidificador junto com o leite, a água, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar, as raspas de laranja e baunilha;1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite, 3/4 xícara de chá de água, 1 colher de sopa de manteiga, 2 ovos, 1 pitada de sal, 3 colheres de sopa de açúcar, Raspas de laranja, Essência de baunilha
- Logo após, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea, no liquidificador;
- Deixe essa mistura descansar por pelo menos 30 minutos e no máximo 24 horas dentro da geladeira;
- Em uma frigideira antiaderente quente, unte com a manteiga com um pincel;
- Com o auxílio de uma concha, derrame uma camada fina da massa na frigideira de maneira que preencha todo o fundo;
- Deixe a massa dourar e pincele manteiga na borda da frigideira para ajudar a panqueca a descolar;
- Vire com uma espátula e deixe dourar o outro lado. Entre uma panqueca e outra, limpe com um guardanapo a frigideira.
- Se for necessário, adicione mais manteiga e faça uma panqueca por vez, até que acabe a massa;
- Por último, caso queira, você pode rechear as panquecas.