Panqueca americana
Quer fazer um café da manhã diferente para a família? Confira agora a receita de panqueca americana que alegrará seu dia!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de açúcar cristal
- 1 colher de mel ou melaço
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
Modo de preparo
- Primeiro, coloque o açúcar, o melaço e os ovos em uma vasilha de sua preferência.
- Com um fouet ou um garfo bata os ingredientes para misturar bem.
- Após, para adicionar a farinha e o bicarbonato, peneire os dois e acrescente à mistura.
- Por fim, coloque o leite e comece a bater novamente até ficar homogêneo.
- Deixe a massa descansar em temperatura ambiente durante 15 minutos.
- Para começar a formar as panquecas, aqueça sua frigideira.
- Se a frigideira não for antiaderente, unte com um pouco de óleo ou manteiga.
- Com o auxílio de uma concha, despeje a massa na frigideira e espere até que as bolhas de ar da parte de cima estourem para virá-la.
- Repita o processo com o restante da massa.