Mousse de maracujá sem creme de leite: receita fácil e leve
Uma sobremesa refrescante e muito fácil de preparar no liquidificador. Descubra como fazer essa delícia cremosa usando ingredientes simples que você já tem em casa.
Ingredientes
- 1 lata leite condensado 395g
- 1 copo iogurte natural integral 170g
- 1 xícara de chá suco de maracujá concentrado
- 6 g gelatina incolor sem sabor meio pacote
- 3 colheres de sopa água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
- Em um recipiente pequeno, misture a gelatina incolor com a água e deixe hidratar por 5 minutos.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 10 segundos para derreter, sem deixar ferver.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o iogurte natural e o suco de maracujá concentrado.
- Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea e levemente aerada.
- Com o liquidificador ainda batendo em velocidade baixa, adicione a gelatina derretida em fio.
- Despeje a mistura em uma travessa média ou em taças individuais de sobremesa.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.
- Sirva gelado, decorando com sementes de maracujá fresco se desejar.