Molho verde caseiro de hamburgueria simples e rápido
Aprenda a fazer o clássico molho verde caseiro de hamburgueria em apenas 5 minutos. Uma receita prática que transforma qualquer lanche ou petisco.
Ingredientes
- 1 xícara de chá maionese
- ½ xícara de chá cheiro-verde salsa e cebolinha picadas
- 1 dente alho sem o miolo
- 1 colher de sopa suco de limão
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 pitada sal
- 1 pitada pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Lave bem as folhas de cheiro-verde e seque com papel toalha para evitar excesso de água no molho.
- No liquidificador, coloque o azeite, o suco de limão, o dente de alho sem o miolo, o cheiro-verde e apenas duas colheres de sopa da maionese.
- Bata tudo até formar uma pasta verde bem lisa e o alho estar completamente triturado.
- Adicione o restante da maionese, o sal e a pimenta-do-reino.
- Bata rapidamente ou use a função pulsar apenas para misturar, sem deixar o liquidificador esquentar.
- Transfira para um pote de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos trinta minutos antes de servir para firmar a consistência.