Aprenda a fazer um molho de camarão irresistível para acompanhar seus pratos de peixe. Receita fácil, extremamente saborosa e versátil!
Porções 8porções
Tempo de preparo 15 minutesmins
Tempo de fogo 10 minutesmins
Tempo total 25 minutesmins
Ingredientes
½kgde camarõesfrescos
Suco de 1 limão
1cebolaralada
2colheres de sopade manteiga
8tomatesbatidos no liquidificador
1xícara de cháde água
Cheiro-verdepicadinho
Pimenta-do-reinoa gosto
Sala gosto
Modo de preparo
Antes de mais nada, comece preparando os camarões. Limpe bem os camarões e dê um toque de sabor com suco de limão e uma pitada de sal. Deixe-os descansar por alguns minutos, assim eles absorvem os sabores deliciosos.
1/2 kg de camarões, Suco de 1 limão, Sal
Em seguida, aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola ralada. Assim que a cebola estiver douradinha, adicione os tomates batidos no liquidificador. Desse modo, você vai criar uma base saborosa para o molho.
1 cebola, 2 colheres de sopa de manteiga, 8 tomates
Conforme o molho cozinha e começa a engrossar, adicione a xícara de água para garantir que fique na consistência certa. Não se esqueça de temperar com um pouco de pimenta-do-reino para dar um toque de sabor a mais.
1 xícara de chá de água, Pimenta-do-reino
Agora é hora de adicionar os camarões temperados ao molho. Coloque-os delicadamente na panela e deixe-os cozinhar em fogo baixo. Para garantir que tudo fique bem saboroso, mantenha a panela tampada enquanto os camarões cozinham.
Assim que os camarões estiverem cozidos e macios, adicione o cheiro-verde picadinho para um aroma fresco e gostoso. E pronto, seu molho de camarão está pronto para dar um toque especial aos seus pratos de peixe.
Cheiro-verde
E voilà, você agora tem um molho de camarão delicioso pronto para ser servido e apreciado!