Molho Caesar
Aprenda a fazer um molho Caesar delicioso e fácil de preparar, com ingredientes simples, para incrementar suas saladas e sanduíches.
Ingredientes
- ½ xícara de chá de maionese
- 2 dentes de alho picados
- ⅓ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- ½ colher de chá de molho inglês
- ¼ colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá salsinha desidratada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, em uma tigela média, misture a maionese, o alho picado, o queijo parmesão ralado, o suco de limão fresco, o azeite de oliva, a mostarda Dijon, o molho inglês, a salsinha desidratada e a pimenta-do-reino moída na hora.1/2 xícara de chá de maionese, 2 dentes de alho, 1/3 xícara de chá de queijo parmesão, 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de chá de mostarda Dijon, 1/2 colher de chá de molho inglês, 1 colher de chá salsinha desidratada, 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- Em seguida bata bem os ingredientes com um fouet ou batedor de arame até obter uma mistura homogênea.
- Prove e ajuste o sal, se necessário.Sal
- Transfira o molho para um recipiente com tampa e leve à geladeira até a hora de servir.
- Por fim, sirva-o com saladas verdes, sanduíches ou outras preparações que você preferir.