Manjar branco
Tá naqueles dias que um doce é a única coisa que salva, mas não tem muita coisa na geladeira? O manjar branco é gostoso e econômico!
Ingredientes
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de ameixa em calda (320g opcional)
- 6 colheres de sopa de amido de milho bem cheias
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado, coloque o leite condensado e o amido de milho.1 lata de leite condensado, 6 colheres de sopa de amido de milho
- Dessa maneira, misture levemente para acrescentar o leite de coco e seguir mexendo.1 vidro de leite de coco
- Então, adicione o leite e misture mais um pouco.1 litro de leite
- Logo após, ligue o fogo baixo e mexa com um fouet sem parar até engrossar.
- Assim que estiver grosso, deixe cozinhando por mais 2 minutos.
- Ao desligar o fogo, passe imediatamente para uma forma ou travessa.
- Leve para a geladeira durante 4 horas.
- Quando estiver pronto, se desejar finalize com as ameixas em calda.1 lata de ameixa em calda