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de 1 avaliação
Mandioquinha sauté
Aprenda como preparar mandioquinha sauté e tenha uma ótima opção de acompanhamento para refeições saudáveis e deliciosas!
Porções
4
porções
Tempo de preparo
5
minutes
mins
Tempo de fogo
25
minutes
mins
Tempo total
30
minutes
mins
Ingredientes
500
g
de mandioquinhas/batata-baroa
4
ramos
de salsinha
picadas fininhas
3
colheres de sopa
de manteiga
2
dentes
de alho
triturados
½
colher de chá
de sal
Água
Modo de preparo
Primeiro, lave bem suas mandioquinhas, descasque e corte em rodelas, não muito finas.
500 g de mandioquinhas/batata-baroa
Logo após. coloque água em uma panela e adicione as mandioquinhas.
Água
Leve em fogo alto até ferver, depois abaixe o fogo e deixe por 15 minutos.
Em seguida, escorra a água e coloque uma frigideira no fogo.
Adicione a manteiga, o alho e quando dourar acrescente a mandioquinha.
3 colheres de sopa de manteiga,
2 dentes de alho
Coloque o sal e deixe cozinhando por mais 10 minutos.
1/2 colher de chá de sal
Depois desse tempo é só desligar o fogo e acrescentar a salsinha.
4 ramos de salsinha
Por fim, é só aproveitar.
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
77
kcal
Custo:
R$12,00
Refeição:
Acompanhamento, Almoço, Aperitivo
Cozinha:
Brasileira
Palavra-chave:
batata baroa, mandioca, mandioquinha, mandioquinha refogada, mandioquinha sauté