Maminha na Cerveja Preta
Prepare uma maminha suculenta e saborosa na cerveja preta! Uma receita fácil, perfeita para um almoço especial ou churrasco com os amigos.
Ingredientes
- 1 colher azeite
- 1 kg maminha
- a gosto pimenta do reino
- a gosto sal
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 folhas de louro
- 1 lata molho de tomate
- 2 cervejas preta 355 ml
- 1 pacote creme de cebola
Modo de preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma frigideira.
- Em seguida, coloque a maminha na frigideira e tempere com pimenta do reino e sal a gosto. Sele todos os lados da carne e reserve.
- Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até dourar. Adicione o alho e doure um pouco mais.
- Logo após, adicione as folhas de louro e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe ferver e reserve.
- Em uma panela de pressão, coloque a maminha e o molho de tomate temperado.
- Acrescente as cervejas pretas e o creme de cebola. Misture bem.
- Por fim, deixe na pressão por 40 minutos. Sirva a carne com o molho.