Kimchi
É apaixonado por comidas coreanas? O kimchi é uma receita tradicional coreana e super fácil de ser feita em casa. Venha experimentar!
Ingredientes
- 2 acelgas
- 1 maço de cebolinha verde ou nirá picada
- 1 nabo branco grande cortado em fatias finas
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de gengibre ralado
- Pimenta vermelha em pó (gochu karu) à gosto
Modo de preparo
- Corte as folhas da acelga ao meio, passe sal dos dois lados das folhas e faça uma pilha com elas, deixe assim por quatro horas.2 acelgas, Sal
- Depois disso, lave bem a acelga, em água corrente, para tirar todo excesso de sal.
- Em um pote, disponha as folhas de acelga, a cebolinha, as fatias de nabo, a pimenta e o gengibre ralado.1 maço de cebolinha verde ou nirá, 1 nabo branco grande, 2 colheres de sopa de gengibre, Pimenta vermelha em pó
- Tampe o pote e deixe fora da geladeira de um dia para o outro
- Sirva