Hambúrguer
Bateu a fome e quer economizar comendo algo diferente? Faça você mesmo e saboreie essa receita de hambúrguer!
Ingredientes
- 180 g de carne moída de sua preferência, sendo 35g de gordura de fraldinha (moído 2 vezes e bem gelado)
- 1 pão de hambúrguer
- 2 fatias de queijo muçarela ou cheddar
- 1 fatia de tomate grande
- 2 folhas de alface
- maionese
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, faça uma bolinha com a carne moída, e depois a achate com a palma da sua mão para ficar no formato
- Após, tempere os dois lados com sal e temperos da sua preferencia, recomendamos pimenta do reino
- Com a frigideira bem quente, adicione um fio de óleo e coloque a carne
- Deixe a carne fritar por 3 minutos de cada lado, para ficar ao ponto. Aumente ou reduza o tempo para outros pontos
- Quando o segundo lado estiver quase pronto, coloque o queijo em cima para derreter
- Retire a carne da frigideira e posicione em uma tabua para descansar
- Enquanto isso, aproveite a frigideira quente e toste o seu pão
- Passe a maionese em cada fatia e coloque a carne com o queijo juntamente com os outros acompanhamentos