Geladinho de abacaxi
Veja como fazer um delicioso geladinho de abacaxi. Afinal, nos dias mais quentes, não pode faltar uma receita refrescante com base de fruta cítrica.
Ingredientes
- 1 abacaxi pequeno
- 1 litro de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de liga neutra
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de água
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela à fogo baixo e deixe derreter. Coloque os cubinhos do abacaxi e a água, mexa de forma lenta até ferver um pouco e formar um melado. Reserve.1 abacaxi, 1 xícara de chá de água, 6 colheres de sopa de açúcar
- Em um liquidificador, bata os outros itens junto com metade do abacaxi fervido até formar um creme. Com a ajuda de uma colher, retire a espuma que se formar.1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 colher de sopa de liga neutra
- Misture a metade do melado abacaxi que sobrou ao creme, mexendo com uma colher para que fiquem os pedacinhos na mistura.
- Nos saquinhos, coloque a outra metade do melado e misture bem por todo o saquinho, até formar uma camada fina por toda a lateral. Em seguida, acrescente o creme, deixando um espaço para amarrar.
- Leve ao congelador por cerca de 4 horas e seu geladinho de abacaxi gourmet já está pronto para ser servido.