Fricassê de carne
Descubra o segredo para a cremosidade perfeita neste fricassê de carne que vai conquistar todos da mesa! Confira o passo a passo.
Ingredientes
- 400 g de carne moída
- 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
- ½ caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- ½ cebola picada
- 200 g de batata palha
- 200 g de muçarela fatiada
- Tempero a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere a carne moída a seu gosto e cozinhe em uma panela de tamanho médio.400 g de carne moída, Tempero
- Depois que estiver pronta, separe a carne do caldo, garantindo que fique bem seca, e deixe resfriar.
- Em seguida, em um liquidificador, bata o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e as azeitonas (ou milho-verde, caso prefira), até obter uma mistura homogênea.1/2 caixinha de creme de leite, 1 copo de requeijão, 1/2 cebola, 100 g de azeitonas em conserva
- Em uma travessa, misture a carne com a batata palha e despeje sobre ela o creme do liquidificador.200 g de batata palha
- Por fim, cubra com muçarela e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.200 g de muçarela
- Sirva o fricassê de carne com arroz branco.
- Bom apetite!