Espetinho de frutas
Aprenda hoje mesmo a fazer uma sobremesa saudável e colorida para servir em festas encantando a todos com a doçura do espetinho de frutas!
Equipamento
- 2 Palitos de espetinho
- Papel-manteiga
Ingredientes
- 1 banana
- 1 maçã
- 1 xícara de morangos
- 1 xícara de abacaxis em cubo
Chocolate por cima das frutas
- 100 g de chocolate meio amargo ou ao leite (pode ser em barra ou em gotas)
Modo de preparo
Preparação das frutas
- Primeiro, lave bem as frutas.
- Logo em seguida vá descascando a banana e corte-a em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
- Corte também a maçã em cubos, removendo as sementes e o miolo.
- Caso os morangos sejam grandes, corte-os ao meio.
- Já o abacaxi, ele pode ser cortado em cubos ou formatos similares às outras frutas para facilitar na hora de montar seu espetinho.
- Se as uvas tiverem sementes, tire-as.
Montagem do espetinho
- Pegue os palitos de espetinho e comece a montar, alternando as frutas de acordo com a sua preferência. Nossa sugestão é começar com a uva, depois a banana, morango, maçã e abacaxi, para ficar bem colorido.
Chocolate por cima das frutas
- Primeiro, em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos e sempre mexendo, derreta o chocolate. Certifique-se de que ele está completamente derretido e tenha uma boa consistência para ser uma cobertura.
- Após montar os espetinhos de frutas conforme as instruções fornecidas, prepare uma superfície lisa com papel-manteiga. Com o chocolate derretido, regue os espetinhos ou mergulhe as frutas diretamente no chocolate para cobri-las parcialmente.
- Coloque os espetinhos com chocolate sobre o papel-manteiga em uma bandeja e leve à geladeira por cerca de 10-15 minutos para permitir que o chocolate endureça.