Deliciosa e autêntica
Deliciosa pamonha assada: saboreie o melhor da culinária com essa receita tradicional. Fácil de fazer e irresistivelmente saborosa.
Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 1 xícara de chá de leite de coco
- ½ xícara de chá de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Primeiramente corte o milho das espigas e coloque-o em um liquidificador ou processador de alimentos.6 espigas de milho
- Agora adicione o leite de coco e o açúcar, e bata até que tudo esteja bem misturado.1 xícara de chá de leite de coco, 1/2 xícara de chá de açúcar
- Logo depois despeje a mistura em uma panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida adicione a manteiga e o sal, e continue mexendo até que tudo esteja bem misturado.3 colheres de sopa de manteiga, 1 pitada de sal
- Deixe a mistura esfriar por alguns minutos e enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180º.
- Logo após, coloque a mistura de milho no centro de cada folha de milho e enrole, fechando as laterais e amarrando com um pedaço de barbante.
- Então coloque as pamonhas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Por fim, retire as pamonhas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.