Coquetel de camarão
Você sabia que é possível fazer um coquetel de camarão em casa? E hoje te explicamos um passo a passo descomplicado. Confira agora!
Ingredientes
- 250 g de camarões
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de ketchup
- ½ colher de sobremesa de molho inglês
- ¼ cálice de conhaque
- 1 colher de sopa de creme de leite
- ½ ramo de salsão
- ½ pé de alface
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
- O primeiro passo, é a limpeza. Retire a casca, a cabeça e a cauda dos camarões, se ainda estiverem inteiros. Faça um corte nas costas de cada camarão e retire a linha escura (veia) com a ponta da faca.250 g de camarões
- Em seguida, cozinhe os camarões. Ferva água com uma pitada de sal em uma panela. Quando a água estiver fervendo, coloque os camarões e cozinhe por cerca de 3 minutos, ou até eles ficarem rosados.Sal
- Depois, retire os camarões da água e deixe esfriar.
- Após isso, vamos ao molho. Em uma tigela, misture a maionese, o ketchup, o molho inglês, o conhaque e o creme de leite. Mexa bem até ficar homogêneo.1 colher de sopa de maionese, 1 colher de sopa de ketchup, 1/2 colher de sobremesa de molho inglês, 1/4 cálice de conhaque, 1 colher de sopa de creme de leite
- A seguir, tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto.Sal, Pimenta
- Agora, vamos preparar os vegetais. Antes de tudo, lave as folhas de alface e o salsão.1/2 pé de alface, 1/2 ramo de salsão
- Então, pique o salsão em pedaços pequenos e seque bem as folhas de alface.1/2 pé de alface, 1/2 ramo de salsão
- Chegou a hora da montagem do coquetel! Portanto, coloque as folhas de alface no fundo de taças ou copos.1/2 pé de alface
- Logo, distribua os camarões por cima e regue com o molho. Finalize decorando com pedacinhos de salsão.250 g de camarões, 1/2 ramo de salsão
- Por fim, deixe o coquetel na geladeira por cerca de 15 minutos antes de servir para que fique bem gelado e refrescante.