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Cookies
Sempre quis experimentar aqueles cookies cremosos cheios de chocolate que se vê na TV? Aprenda com a gente a melhor receita!
Porções
14
porções
Tempo de preparo
15
minutes
mins
Tempo de fogo
15
minutes
mins
Tempo total
30
minutes
mins
Ingredientes
2
xícaras
de farinha de trigo
(250g)
½
xícara
de açúcar mascavo
(120g)
½
xícara
de açúcar branco
(90g)
2 ½
colheres de sopa
de manteiga
em temperatura ambiente (180g)
1
ovo
grande
1
colher de chá
de fermento em pó
¾
colher de chá
de bicarbonato
¾
colher de chá
de sal
180
g
de chocolate
picado
essência de baunilha
a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque a manteiga e os açúcares e misture com um fouet ou batedeira até ficar cremoso.
Em seguida, adicione o ovo e a baunilha e bata novamente.
Em outra tigela, despeje a farinha, o bicarbonato, sal e o fermento e misture com uma colher.
Depois, com a ajuda de uma peneira, acrescente a tigela com a farinha à mistura da manteiga.
Após peneirar, misture tudo delicadamente em movimentos circulares, sempre envolvendo a massa, com uma colher grande.
Despeje o chocolate já picado e incorpore da mesma forma delicada.
Feito isso, com uma colher de sopa divida a massa e forme bolinhas, colocando em uma assadeira untada para levar à geladeira por 1 hora.
Tempo depois, coloque no forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos e está pronto.
Autor:
Alana Borges
Calorias:
240
kcal
Custo:
R$ 14,00
Refeição:
Doce, Sobremesa
Cozinha:
Americana
Palavra-chave:
doces, receita de cookies, receita doce, receita rápida, receita simples, sobremesas