Charuto de repolho
Se você que ama a cultura árabe ou quer conhecer um pouco mais dessa culinária, confira a receita de charuto de repolho que separamos!
Ingredientes
- 1 repolho grande
- 700 g de carne moída de primeira
- 3 xícaras de chá de arroz cru
- Cebola picada
- Alho picado
- Caldo de carne em pó (ou de legumes)
- Sal a gosto
- 1 lata de pomarola
- 3 xícaras de chá de água
Modo de preparo
- Primeiramente, separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).1 repolho
- Em seguida, coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles e reserve.
- Após isso, em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.700 g de carne moída, 3 xícaras de chá de arroz cru, Cebola, Alho, Caldo de carne, Sal
- Em seguida, amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Depois, abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
- Por fim, coloque-os em uma panela um do lado do outro, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.1 lata de pomarola, 3 xícaras de chá de água
- E então, deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.
- Após cozidos é só servir.