Carne de sol assada na manteiga de garrafa
A melhor carne de sol assada em manteiga de garrafa que você vai provar na vida! É muito rápido e fácil de fazer. Você vai amar!
Ingredientes
- 1 ½ kg de carne de coxão mole ou coxão duro
- 300 ml de manteiga de garrafa derretida
- 3 litros de leite
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente salgue a carne e deixe salgando de um dia para o outro para desidratar1 1/2 kg de carne, Sal
- Lave a carne e coloque de molho em uma bacia e leva à geladeira por 8 horas
- Depois, elimine esta água, coloque a carne de molho no leite e leve novamente na geladeira por 8 a 10 horas3 litros de leite
- Elimine o leite e escorra a carne
- Coloque em assadeira forrada com papel alumínio regando generosamente com manteiga de garrafa300 ml de manteiga de garrafa
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno em temperatura de 150ºC por duas horas e meia.
- Regue com manteiga de vez em quando300 ml de manteiga de garrafa
- Por fim, é hora de se deliciar com a melhor carne de sol assada na manteiga de garrafa que você já comeu na vida