Carne de hambúrguer
Quer receber os amigos em casa para uma noite agradável? Então prepare esta suculenta receita de carne de hambúrguer artesanal!
Ingredientes
- 1 kg de carne moída da sua preferência
- 1 colher de sopa de páprica defumada ou doce
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a carne moída em uma tigela grande e vá acrescentando os temperos1 kg de carne moída, 1 colher de sopa de páprica defumada, 1 colher de sopa de cebola, Sal
- Em seguida, misture bem com as mãos para que os temperos se incorporem bem à carne
- Então, faça bolas de 150g e fique jogando a bola de carne de uma mão para outra, mas cuidado para não derrubá-la
- Feito isso, achate a carne com as mãos ou usando um modelador de hambúrguer
- Leve a geladeira por alguns minutos antes de grelhar
- Depois, aqueça uma frigideira e deixe ela esquentar bem, pois isso contribui para o cozimento perfeito da carne
- Agora, coloque o disco de carne. Deixe grelhar em fogo alto por 3 minutos. Passando esse tempo, vire para grelhar do outro lado pelo mesmo tempo
- Quando todos estiverem prontos, basta montar seus sanduíches. Se preferir, também pode consumí-lo sozinho ou acompanhado de salada e batatas fritas