Brownie
Receita de brownie: a sobremesa mais querida dos últimos tempos. Veja como preparar de maneira simples e fácil!
Equipamento
- 1 Assadeira rasa
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de achocolatado ou chocolate em pó
- 100 g de chocolate meio amargo em barra
Modo de preparo
- Separe uma assadeira rasa, de formato retangular, e unte com manteiga e cacau ou chocolate em pó.200 g de manteiga, 2 xícaras de achocolatado ou chocolate
- Derreta um pouco a manteiga e a barra do chocolate meio amargo e aguarde ambos ficarem em temperatura ambiente para adicionar à massa.100 g de chocolate, 200 g de manteiga
- Enquanto isso, misture os ovos e o açúcar na batedeira. Em seguida, despeje a manteiga em temperatura ambiente e misture bem.3 ovos, 1 xícara de açúcar, 200 g de manteiga
- O próximo passo é adicionar as duas xícaras de achocolatado ou chocolate em pó e o chocolate derretido, misture bem até a massa ficar homogênea.2 xícaras de achocolatado ou chocolate
- Em seguida, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem, sempre conferindo com a espátula que todos os ingredientes estão bem misturados.1 xícara de farinha de trigo
- Com a massa homogênea o próximo passo é despejá-la na assadeira untada e levar ao forno em temperatura em 200° por aproximadamente 25 minutos.
- Observar sempre durante o preparo para não queimar; E ao conferir se a massa assou direitinho o palito não precisa sair 100% limpo, pois a massa do brownie é mais molhadinha mesmo.
- Agora é só retirar do forno, esperar esfriar um pouco e bom apetite!
Notes
Caso você goste de nozes, uma super dica é espalhar lâminas de nozes sobre a massa já na assadeira, antes de ir ao forno, fica uma delícia!