Broa de milho
Se você procura por uma receita de sobremesa simples e rápida de fazer, não perca mais tempo experimente a nossa receita de broa de milho.
Ingredientes
- 250 g de farinha de milho
- 250 g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de sopa de fermento seco
- ½ colher de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de sal
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, adicione o fermento seco em 250 ml de água morna e acrescente o açúcar.1/2 colher de sopa de fermento seco, 1/2 colher de chá de açúcar
- Em seguida, envolva os dois tipos de farinha, adicionando o sal juntamente com o azeite e amassando.250 g de farinha de milho, 250 g de farinha de trigo, 2 colheres de chá de sal, 1 colher de sopa de azeite
- Logo após, adicione até 100-150 ml de água, se for necessário, em seguida amasse a massa até atingir uma consistência macia e homogênea.
- Deixe levedar em um recipiente tampado, reserve em local quente, durante aproximadamente de 1 hora.
- Em seguida, amasse a massa novamente sobre uma bancada previamente polvilhada com farinha e forme um pão redondo.
- Coloque o pão sobre um tabuleiro previamente forrado com papel vegetal, em seguida, deixe levedar durante mais 30 minutos, em local quente, com o recipiente tampado.
- Polvilhe o pão com farinha de milho, depois leve ao forno previamente aquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos, junto com uma taça com água quente na parte inferior.
- Por fim, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha.
- Sirva em seguida.