Bolo gelado de chocolate
Descubra como fazer um bolo gelado de chocolate fácil com nosso passo a passo no liquidificador. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião
Ingredientes
Para a massa:
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- ¾ de xícara de chá de óleo
- ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau ou achocolatado
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 3 colheres de sopa de chocolate granulado
- Manteiga o suficiente para untar
Cobertura para molhar o bolo
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de leite
- Chocolate granulado
Modo de preparo
Massa
- Primeiramente, bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador até obter uma mistura homogênea.4 ovos, 1 xícara de chá de leite, 3/4 de xícara de chá de óleo
- Em seguida, acrescente os demais ingredientes gradualmente, com exceção do chocolate granulado e do fermento, batendo em velocidade média por cerca de 5 minutos.1/2 xícara de chá de chocolate em pó, 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar, 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Logo após, desligue o liquidificador e adicione o chocolate granulado e o fermento à massa, mexendo delicadamente com uma espátula.3 colheres de sopa de chocolate granulado, 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Então, pré-aqueça o forno.
- Enquanto isso, despeje a massa em uma forma retangular (20 x 25 cm), previamente untada com manteiga e enfarinhada.Manteiga
- Em seguida, leve a forma ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme (faça o teste do palito).
- Após esfriar completamente, corte em quadrados com cerca de 5 cm e reserve.
Para molhar o bolo
- Misture delicadamente o leite condensado, o chocolate em pó e o leite integral até que estejam incorporados.1 caixa de leite condensado, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 1/2 xícara de chá de leite
- Jogue a mistura em cima do bolo frio, principalmente próximo aos cortes dos quadrados.
- Salpique chocolate granulado em cima e cubra com filme plástico.Chocolate
- Leve a geladeira por cerca de 1 hora e sirva.