Bolo de paçoca
Querendo um bolo diferente? Experimente fazer esse bolo de paçoca e nunca queira fazer outro tipo de bolo! Confira o passo a passo.
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 10 paçocas esfareladas
Cobertura do bolo de paçoca
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 5 paçocas esfareladas
Modo de preparo
- Primeiramente, vamos pré-aquecer o forno a 180 graus e untar uma forma redonda com margarina e farinha de trigo, pois isso vai evitar que nosso bolo grude na forma.
- Então, em uma tigela, vamos misturar a farinha de trigo, o açúcar e as paçocas esfareladas. Esta é a base seca da nossa massa.2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 1/2 xícara de chá de açúcar, 10 paçocas
- Em seguida, no liquidificador, vamos misturar os ovos, o leite e o óleo. Esta é a parte líquida.1 xícara de chá de leite, 2 ovos, 1/2 xícara de chá de óleo
- Agora, vamos unir o seco e o líquido. Vamos adicionar a mistura seca aos poucos à mistura líquida, batendo no liquidificador para que fique homogêneo.
- Quando tudo estiver bem homogêneo, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para incorporar.1 colher de sopa de fermento
- Assim, vamos despejar a massa na fôrma já untada e levar ao forno por cerca de 40 minutos. Um truque é espetar um palito no centro do bolo: se sair limpo, o bolo está pronto!
- E, por fim, para a cobertura, o processo é muito simples, bastando misturar o leite condensado com a paçoca esfarelada e o creme de leite. Depois, é só espalhar sobre o bolo já frio.1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 5 paçocas