Bolo de farinha de trigo no liquidificador: receita fofinha
Aprenda a preparar uma massa clássica e versátil para o café da tarde. Com ingredientes básicos, essa receita entrega maciez e praticidade em poucos minutos.
Ingredientes
- 3 unidades ovos em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá leite integral
- 0.5 xícara de chá óleo de soja, milho ou girassol
- 1.5 xícara de chá açúcar refinado
- 2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa fermento químico em pó para bolos
- 1 pitada sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a cento e oitenta graus e unte uma forma de furo central com manteiga e farinha de trigo.
- No copo do aparelho, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar.
- Bata em velocidade média por cerca de três minutos, até obter um creme claro, liso e bem homogêneo.
- Transfira a mistura líquida batida para uma tigela grande e espaçosa.
- Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, misturando delicadamente com um batedor de arame até incorporar por completo.
- Acrescente a pitada de sal e o fermento em pó, mexendo apenas o suficiente para misturar na massa sem bater.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente quarenta minutos.
- Faça o teste do palito; se sair limpo, retire do forno e deixe amornar por quinze minutos antes de desenformar.