Bolo de creme de leite de liquidificador: receita fofinha
Aprenda a fazer um bolo simples e fofinho usando ingredientes básicos. O creme de leite garante uma massa úmida e macia, perfeita para o lanche da tarde.
Ingredientes
- 3 unidades ovos em temperatura ambiente
- 1 caixinha creme de leite 200g
- ½ xícara de chá óleo de sabor neutro
- 1 e ½ xícara de chá açúcar
- 2 xícaras de chá farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de furo central com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite, o óleo e o açúcar.
- Bata em velocidade média por cerca de três minutos, até obter uma mistura clara e homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo rapidamente apenas para misturar. Se preferir, despeje o líquido em uma tigela e misture a farinha com um batedor de arame.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou use a função pulsar do liquidificador por poucos segundos.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Faça o teste do palito no centro do bolo. Se sair limpo, retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.