Bolo de coco cremoso
Desvende a receita do bolo de coco cremoso perfeito: textura macia, sabor exuberante e umidade irresistível. Congele e saboreie depois!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó (opcional)
- 2 colheres de sopa de manteiga (opcional)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 100 g de coco ralado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o leite de coco, os ovos, a farinha de trigo, o fermento, a manteiga e a essência de baunilha até obter uma massa homogênea.1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 vidro de leite de coco, 4 ovos, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 colher de chá de essência de baunilha
- Em seguida, unte uma fôrma retangular média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- Então, despeje a massa na forma e salpique o coco ralado por cima.100 g de coco
- Assim, leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
- Por fim, espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
- Corte em pedaços e sirva.