Bolo de banana de frigideira
Você adora bolo de banana mas está sem tempo? Conheça agora o bolo de banana de frigideira, muito mais gostoso e rápido!
Ingredientes
Para a calda
- 2 bananas fatiadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de açúcar
Massa do bolo de banana
- 3 colheres de sopa de de açúcar
- 3 gotas de essência de baunilha
- 1 ovo
- 100 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico rasa
- Chocolate amargo picadinho
Modo de preparo
Comece pela calda
- Primeiramente, em uma frigideira em fogo médio coloque a manteiga.1 colher de sopa de manteiga
- Assim que derreter, acrescente o açúcar e mexa até ganhar cor.1 colher de sopa de açúcar
- Portanto, adicione as bananas e desligue.2 bananas
- Reserve.
Siga para a massa
- Em primeiro lugar, em uma tigela adicione o ovo e o açúcar. Mexa com um fouet.3 colheres de sopa de de açúcar, 1 ovo
- Logo após, acrescente a essência de baunilha, o óleo e o leite.3 gotas de essência de baunilha, 100 ml de leite, 50 ml de óleo
- Então, misture bem e inclua a farinha e o chocolate amargo.1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo, Chocolate amargo
- Portanto, siga misturando até ficar homogêneo.
- Assim, adicione o fermento e mexa delicadamente.1 colher de sopa de fermento químico
- Passe a massa para a frigideira com as bananas.
- Deixe assando em fogo baixo durante 15min, com a frigideira tampada.
- Quando estiver pronto, vire em um prato raso e sirva.