Bolinhos de linguiça e queijo
Não consegue pensar em um petisco para servir aos seus amigos? Prepare agora mesmo bolinhos de linguiça e queijo e veja como são deliciosos!
Ingredientes
- 4 gomos de linguiça
- 1 ovo
- Salsinha a gosto
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 60 g de queijo mussarela cortado em cubinhos para rechear
- ½ xícara de chá de farinha de trigo (para empanar)
- 1 ovo batido (para empanar)
- ½ xícara de chá de farinha de rosca ou panko (para empanar)
Modo de preparo
- Primeiramente, retire a pele das linguiças e amasse bem a carne em uma tigela.4 gomos de linguiça
- Em seguida, adicione o ovo, a salsinha picada e a farinha de rosca, misturando até formar uma massa uniforme.1 ovo, Salsinha, 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Logo, pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e achate levemente.
- Então, coloque um cubinho de mussarela no centro e feche, moldando os bolinhos.60 g de queijo mussarela
- A seguir, passe os bolinhos na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por último, na farinha de rosca ou panko.1 ovo batido, 1/2 xícara de chá de farinha de rosca ou panko, 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Assim, aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
- Por fim, escorra em papel-toalha e sirva quente.