Biscoito de louça
Você sabia que o biscoito de louça é cozido? Vem ver como fazer essa deliciosa receita crocante por fora e macia por dentro
Ingredientes
- 250 g de polvilho doce
- 1 colher de sopa de sal
- 375 ml de água
- 300 ml de óleo
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma tigela funda, misture o polvilho doce e o sal.250 g de polvilho doce, 1 colher de sopa de sal
- Em seguida, despeje a água e misture muito bem com o auxílio de uma colher de pau.375 ml de água
- Adicione o óleo e o ovo, em seguida, sove lentamente até formar uma massa sequinha e homogênea. Reserve.300 ml de óleo, 1 ovo inteiro
- Agora, pegue pequenas porções da massa, modele em formato de anel e coloque em uma panela com água fervente em fogo médio, por cerca de 1 minuto até que o biscoitinho suba para a superfície da água.
- Em seguida, retire da panela com uma escumadeira e coloque os biscoitos em uma assadeira untada.
- Repita o processo com toda a massa.
- Leve a assadeira com os biscoitos cozidos ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem levemente dourados.
- Fique de olho para não dourar demais, pois podem ficar duros.
- E está pronto seu biscoito de louça! Diferente não é mesmo?