Banana flambada
Se você é fã de sobremesas com banana, não deixe de experimentar a receita de banana flambada. Com um toque de conhaque ela fica deliciosa!
Ingredientes
- 2 bananas nanicas maduras
- 1 copo de suco de laranja
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 2 tiras de casca de limão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência
Modo de preparo
- Comece colocando a manteiga e a casca de limão em uma frigideira, e deixe derreter.1 colher de sopa de manteiga, 2 tiras de casca de limão
- Em seguida, adicione o açúcar e aguarde até que se forme um caramelo.1 1/2 xícara de chá de açúcar
- Acrescente o suco de laranja e mexa até obter uma calda com a consistência desejada.1 copo de suco de laranja
- Adicione as bananas cortadas em rodelas ou no sentido longitudinal, mexendo por mais 2 minutos.2 bananas
- Em seguida, adicione o conhaque e incline levemente a frigideira na direção da chama do fogão para flambar as bananas. Caso prefira uma forma mais segura, acenda um fósforo e aproxime-o do conhaque.1 cálice de conhaque
- Por fim, mexa suavemente a frigideira enquanto as bananas estão em chamas para garantir que todas sejam flambadas.