Aprenda a fazer banana passa de forma muito simples e ganhe mais uma opção para completar seu café da manhã, da tarde ou lanche! Confira.
Porções 20porções
Tempo de preparo 1 dayd1 hourhr
Tempo de fogo 1 hourhr
Tempo total 1 dayd2 hourshrs
Ingredientes
10unidadesde bananasnanicas
Modo de preparo
Em primeiro lugar, descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento, separando em duas bandas.
10 unidades de bananas
Coloque as bananas fatiadas em um refratário grande e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 15 minutos.DICA: coloque um pano de prato na porta do forno, impedindo que seja fechado enquanto estiver assando.
Após os 15 minutos, retire as bananas do refratário e coloque-as em outro refratário que esteja em temperatura ambiente. Leve ao forno por mais 15 minutos a 160ºC.
Depois dos 15 minutos, deixe as bananas descansando no forno por 24 horas. Lembre-se de deixar o forno com a porta entreaberta com um pano de prato.
No próximo dia, faça mais 2 ciclos de 15 minutos no forno a 160ºC, trocando de refratário entre os ciclos.
Ao final do processo, deixe a banana esfriar. Em seguida, armazene-as em um pote de vidro.
Bom apetite!
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 70kcal
Custo: R$8,00
Refeição: Café da manhã, Café da tarde, Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: banana, Banana assada, Banana desidratada, Fruta desidratada, receita com banana, sobremesa com banana