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Canelone de ricota
Receita fácil e perfeita para ocasiões de última hora.
Porções
4
porções
Tempo de preparo
35
minutes
mins
Tempo total
35
minutes
mins
Ingredientes
8
folhas
de lasanha
cozida
6
colheres de sopa
de azeite
4
colheres de sopa
de manjericão
picado
2
dentes
de alho
picados
2
latas
de tomate pelado
1 ½
xícara de chá
de ricota
fresca
½
xícara de chá
de leite
Sal
a gosto
Manjericão
fresco
Noz-moscada
ralada e a gosto
Modo de preparo
Comece preparando o molho.
Aqueça em uma panela duas colheres de azeite.
6 colheres de sopa de azeite
Depois acrescente na panela o alho e deixe refogar.
2 dentes de alho
Pique o tomate pelado e coloque para cozinhar, deixe por 20 minutos.
2 latas de tomate pelado
Tempere com manjericão fresco e sal a gosto.
Manjericão,
Sal
Agora, comece a preparar o canelone.
Em um recipiente, coloque a ricota, o restante do azeite, o leite e o manjericão picado.
6 colheres de sopa de azeite,
4 colheres de sopa de manjericão,
1 1/2 xícara de chá de ricota,
1/2 xícara de chá de leite
Misture tudo muito bem e adicione sal e noz-moscada.
Sal,
Noz-moscada
Separe as folhas de lasanhas já cozida, adicione o creme de ricota em todas elas e enrole.
8 folhas de lasanha
Coloque em um refratário untado e finalize com molho.
Leve por 15 minutos ao forno em 200 graus pré-aquecido.
Sirva logo após.
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
227
kcal
Custo:
R$36,00
Refeição:
Almoço, Jantar
Cozinha:
Italiana
Palavra-chave:
canelone, canelone de ricota, creme de ricota, receita com ricota, ricota