Descubra o que o kebab de carne tem para oferecer! Uma mistura perfeita de especiarias e carne para uma deliciosa refeição.
Porções 4porções
Tempo de preparo 40 minutesmins
Tempo de fogo 10 minutesmins
Tempo total 50 minutesmins
Ingredientes
500gde carne bovina em cubos
1colher de sopade água morna
Pimenta do reino(a gosto)
Sal(a gosto)
1colher de caféde cebola em pó
1 colher de caféde alho em pó
1colher de caféde açafrão
1colher de caféde açúcar
1colher de caféde cominho
2colher de sopade suco de limão
Azeite (a gosto)
4pães pita
1 alface
1 cebola roxa
2tomates
Molho de iogurte (a gosto)
Modo de preparo
Em um recipiente adicione a água quente e logo em seguida acrescente açúcar, sal, pimenta-do-reino, cebola em pó, alho em pó, açafrão, cominho e o suco de limão, misture bem.
1 colher de sopa de água morna, Pimenta do reino, Sal, 1 colher de café de cebola em pó, 1 colher de café de alho em pó, 1 colher de café de açafrão, 1 colher de café de açúcar, 1 colher de café de cominho, 2 colher de sopa de suco de limão
Logo em seguida acrescente a carne na mistura de temperos e então deixe marinar por cerca de 30 minutos.
500 g de carne bovina em cubos
Enquanto sua carne pega sabor, corte sua cebola e tomate em fatias finas, faça o mesmo com a alface. Reserve.
1 cebola roxa, 2 tomates, 1 alface
Passado o tempo, em uma frigideira acrescente um fio de azeite, leve ao fogo e logo que esquentar acrescente a carne temperada.
Azeite
Deixe fritar e mexa vez outra para que todos os lados dourem igualmente. Retire do fogo e reserve.
Em uma frigideira limpa sem nenhum tipo de gordura esquente o pão pita para que doure e infle, logo depois abra ao meio e recheie com a carne e a salada de alface, finalize com o molho de iogurte. Sirva em seguida.
4 pães pita, Molho de iogurte
Autor: Aline Martins
Calorias: 282kcal
Custo: R$ 30,00
Refeição: Brunch, Lanche
Cozinha: Árabe
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