Voltar
Imprimir
Imagem da receita
Smaller
Normal
Larger
5
de 1 avaliação
Salada de bacalhau
A salada de bacalhau é uma excelente opção de acompanhamento que é saudável e delicioso. Clique e confira os segredos dessa receita hoje.
Porções
2
porções
Tempo de preparo
40
minutes
mins
Tempo total
40
minutes
mins
Ingredientes
200
g
de bacalhau
1
cenoura
2
batatas
1
pimentão vermelho
cortado em rodelas
ervilhas
a gosto
1
dente
de alho
picado
1
cebola
cheiro-verde
a gosto
azeite
a gosto
15
ovos de codorna
orégano
a gosto
vinagre
a gosto
sal
a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, dessalgue o bacalhau, colocando-o de molho em água um dia antes do preparo.
Cozinhe os ovos de codorna, a ervilha (caso seja fresca), as cenouras e as batatas.
1 cenoura,
ervilhas,
15 ovos de codorna,
2 batatas
Em uma panela com azeite, refogue o bacalhau após desfiá-lo.
azeite,
200 g de bacalhau
Em outra panela, refogue o alho, o pimentão vermelho e a cebola.
1 pimentão vermelho,
1 dente de alho,
1 cebola
Separe uma travessa e monte colocando: batata, cenoura, pimentão, bacalhau, cebola e, por fim, o alho. Por cima, decore com a ervilha e os ovos.
Em seguida, use o vinagre, o sal, o orégano e mais azeite para temperar a gosto e finalize com o cheiro-verde.
orégano,
vinagre,
sal,
cheiro-verde
Pronto!
Autor:
Gabriel Souza
Calorias:
120
kcal
Custo:
R$ 30,00
Refeição:
Acompanhamento, Almoço, Jantar
Cozinha:
Portuguesa
Palavra-chave:
bacalhau, peixe, receita com bacalhau, receita com peixe, receita de salada, salada