Experimente um delicioso guisado para aquecer seu paladar! Nossa receita é fácil e perfeita para um almoço rico e saboroso. Veja como fazer!
Porções 4pessoas
Tempo de preparo 40 minutesmins
Tempo de fogo 30 minutesmins
Tempo total 1 hourhr10 minutesmins
Ingredientes
1kgde carne bovinacortada em pedaços
3cenourascortadas em rodelas
2kgde batatacortada em pedaços
2colheres de sopade colorau
1cebolagrande
3colheres de sopade azeite
2dentesde alhopicado
2tomatespicados
1tabletede caldo de carne
Molho de tomatea gosto
1folha de louro
Coentropicado
Ervilhasa gosto
Sala gosto
Pimentaa gosto
Modo de preparo
Primeiramente, adicione na panela o azeite juntamente com a cebola e o alho picados.
1 cebola, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de azeite
Logo após, deixe dourar em fogo médio.
Corte a carne em cubos.
Em seguida, adicione a carne e o louro ao refogado e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que a cebola e o alho grudem na panela.
1 kg de carne bovina, 1 folha de louro
Assim que a carne estiver começando a dourar, adicione as cenouras, ervilhas e coentros na panela. Refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
3 cenouras, Ervilhas, Coentro
Em seguida, adicione o tomate picado e continue refogando até que ele esteja começando a se desfazer.
2 tomates
Adicione as batatas juntamente com o caldo de carne, o colorau, o molho de tomate, a pimenta e o sal (a gosto) na panela. Cubra os ingredientes com água suficiente para cobrir os ingredientes.
2 kg de batata, 1 tablete de caldo de carne, Molho de tomate, Sal, Pimenta, 2 colheres de sopa de colorau
Por fim, deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam cozidas.
Você também pode cozinhar na panela de pressão, deixando a mistura cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
Sirva em seguida.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 392kcal
Custo: R$ 70,00
Refeição: Almoço, Jantar
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: carne com legumes, carne cozida, carne de panela, carne guisada, pratos com carne