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Arroz carreteiro
O relógio apertou e precisa fazer uma refeição em poucos minutos? Conheça a receita de arroz carreteiro para agilizar seu dia!
Porções
12
porções
Tempo de preparo
10
minutes
mins
Tempo de fogo
30
minutes
mins
Tempo total
40
minutes
mins
Ingredientes
400
g
de maminha
cortada em cubos
2
xícaras
de arroz
4
xícaras
de água
quente
3
dentes
de alho
amassado
½
cebola
picada
4
colheres de sopa
de óleo
½
maço
de cebolinha verde
picada
1
colher de chá
de cúrcuma
3
colheres de sopa
de queijo ralado
sal
a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, aqueça a panela e coloque o óleo juntamente com o alho.
3 dentes de alho,
4 colheres de sopa de óleo
Assim que o alho dourar, acrescente a cebola e a carne, e deixe refogando até que esteja cozido, sempre mexendo de tempo em tempo.
1/2 cebola,
400 g de maminha
Em seguida, adicione o arroz e se necessário, mais um pouco de óleo, e deixe fritar.
2 xícaras de arroz,
4 colheres de sopa de óleo
Depois, despeje a água quente e adicione sal, cúrcuma e a cebolinha.
4 xícaras de água,
1 colher de chá de cúrcuma,
sal,
1/2 maço de cebolinha verde
Deixe cozinhando até que a água chegue no nível do arroz, e aí, abaixe o fogo e tampe a panela para finalizar.
Por último, salpique o queijo ralado por cima e sirva.
3 colheres de sopa de queijo ralado
Autor:
Alana Borges
Calorias:
150
kcal
Custo:
R$ 30,00
Refeição:
Almoço, Jantar
Cozinha:
Brasileira
Palavra-chave:
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