um delicioso brigadeiro gourmet PARA A SEMANA DA BARBIE no casa e culinária
INGREDIENTES
para O BRIGADEIRO DA BARBIE
• 395 gramas de leite condensado • 200g de creme de leite • 100g de chocolate branco ou ruby • 10g de manteiga sem sal • 200g de geléia de morango sem açúcar • Açúcar granulado ou confeitos de chocolate para enrolar
Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto a geléia. Logo em seguida misture bem para não talhar.
Leve ao fogo baixo e misture sempre até chegar no ponto de enrolar, que é quando a massa está se soltando do fundo da panela.
Retire do fogo e mexa por cerca de 2 minutos, para que o calor diminua um pouco. E logo depois adicione a geléia de morango.
Após adicionar a geléia, volte a mistura para o fogo baixo e mexa até que adquira o ponto de enrolar novamente. Pois a geléia deixa o brigadeiro um pouco líquido.
Despeje a mistura em um recipientede vidro, espere esfriar e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 8 horas.
Logo em seguida, enrole as bolinhas e passe no açúcar ou confeitos de chocolate. E está pronto o seu brigadeiro da Barbie.
Esta receita é uma opção mais refinada de fazer um brigadeiro cor de rosa, gourmet e delicioso. Então não perde tempo, e compartilha com quem você sabe que vai amar essa opção!