Já experimentou uma salada de figo com parma? Não? Pois, essa é a sua chance de preparar um prato saudável e diferente. Assim, essa receita é ótima para quem busca fugir do óbvio e quer servir uma entrada ou um prato principal mais leve.
Em seguida, veja como é simples de fazer:
Ingredientes
- Mix de folhas a gosto (como alface, rúcula, agrião)
- 4 figos frescos, cortados ao meio ou em fatias
- Presunto de parma a gosto (em fatias ou desfiado)
- Azeite de oliva a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional)
- Mel (opcional, para um toque adocicado)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer uma salada de figo com parma
- Primeiramente, lave bem as folhas, os figos e o presunto de parma. Deixe as folhas escorrerem e seque-as com papel toalha para que não fiquem úmidas.
- Em uma travessa ou tigela grande, disponha o mix de folhas de maneira uniforme para criar a base da salada.
- Corte os figos ao meio ou em fatias finas, dependendo do seu gosto, e distribua-os delicadamente sobre as folhas.
- Em seguida, coloque o presunto de parma sobre a salada, em fatias inteiras ou levemente desfiado, conforme sua preferência.
- Então, tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Se desejar, regue um fio de azeite de oliva sobre a salada para dar um toque extra de sabor.
- Agora, acrescente vinagre balsâmico, se quiser um sabor mais ácido, ou finalize com um fio de mel para uma nota levemente doce.
- Mexa delicadamente com as mãos ou uma pinça de salada, para não desmanchar os ingredientes.
- Por fim, sirva a salada imediatamente!
Confira outras receitas de saladas e diga o que achou!
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Salada de figo com parma
Ingredientes
- Mix de folhas a gosto (como alface, rúcula, agrião)
- 4 figos frescos, cortados ao meio ou em fatias
- Presunto de parma a gosto (em fatias ou desfiado)
- Azeite de oliva a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional)
- Mel (opcional, para um toque adocicado)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as folhas, os figos e o presunto de parma. Deixe as folhas escorrerem e seque-as com papel toalha para que não fiquem úmidas.Mix de folhas, 4 figos, Presunto de parma
- Em uma travessa ou tigela grande, disponha o mix de folhas de maneira uniforme para criar a base da salada.
- Corte os figos ao meio ou em fatias finas, dependendo do seu gosto, e distribua-os delicadamente sobre as folhas.
- Em seguida, coloque o presunto de parma sobre a salada, em fatias inteiras ou levemente desfiado, conforme sua preferência.
- Então, tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.Sal e pimenta-do-reino
- Se desejar, regue um fio de azeite de oliva sobre a salada para dar um toque extra de sabor.Azeite de oliva
- Agora, acrescente vinagre balsâmico, se quiser um sabor mais ácido, ou finalize com um fio de mel para uma nota levemente doce.Vinagre balsâmico, Mel
- Mexa delicadamente com as mãos ou uma pinça de salada, para não desmanchar os ingredientes.
- Por fim, sirva a salada imediatamente!