Ícone do site Casa e Culinaria

Quesadilla de queijo: uma deliciosa receita mexicana

Quesadillas e molho.

Se você ama se aventurar em culinárias de outras nacionalidades e está em busca de uma receita simples para fazer em casa, essa receita de quesadilla é a opção certa para você!

Além de muito fácil de fazer, ela é econômica, e fica pronta em menos de 20 minutos. Um verdadeiro: piscou ficou pronto.

Quer saber como preparar? Confira:

5 de 1 avaliação

Quesadilla

Aprenda a fazer uma quesadilla perfeita em apenas alguns minutos. Experimente essa receita deliciosa e saborosa:
Porções 8 porções
Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de fogo 10 minutes
Tempo total 15 minutes

Ingredientes

  • 4 tortilla
  • 200 g de queijo prato
  • 2 tomates sem sementes, picado
  • 100 g de milho 1/2 lata
  • 15 g cebolinha picada

Modo de preparo

  • Em uma frigideira fria coloque a tortilla. Por cima, acrescente o queijo prato, o tomate, milho e cebolinha.
    4 tortilla, 200 g de queijo prato, 2 tomates, 100 g de milho, 15 g cebolinha picada
  • E novamente, por cima, acrescente outra quesadilla.
  • Leve ao fogo mantido de baixo a médio, quando a tortilla estiver douradinha vire e deixe dourar do outro lado.
  • Repita o processo com a segunda tortilla e sirva em seguida.
Autor: Aline Martins
Calorias: 315kcal
Custo: R$ 20,00
Refeição: Brunch, Café da tarde, Entrada, Jantar
Cozinha: Mexicana
Palavra-chave: aperitivos, comida mexicana, quesadilla, receitas com queijo, receitas rápidas
O que significa quesadillas?

Significa literalmente queijo com tortillas, é a união das duas palavras no espanhol. Assim, como a quesadilla é um prato que consiste em uma tortilla recheada com queijo derretido, combina perfeitamente com o nome.

Qual a diferença entre tacos e quesadillas?

Quesadillas são feitas com tortillas a base de farinha de trigo enquanto tacos por regra devem conter tortillas de milho.

Quem criou a quesadilla?

Sua origem remonta à era pré-hispânica no México, mas não há um único criador, pois evoluiu ao longo do tempo com influências regionais.

Qual a origem dessa receita?

Como já falamos um pouco acima, a quesadilla é um prato completamente mexicano, desde os sabores que utilizamos no recheio até as tortillas, o pão fino e crocante, que utilizamos como base.

Em resumo, a origem da receita remonta aos antigos astecas que já cozinhavam as tortillas de milho e utilizavam como base para recheios diversos que iam de carnes até o queijo.

Atualmente, a quesadilla pode ser encontrada em diversos lugares do mundo, e pode ser recheada com os mais diversos itens.

Sobrou um franguinho na geladeira? Experimenta utilizar de recheio! O mesmo é válido para carne e frutas. Afinal, sua imaginação é seu limite.

Acrescente a quesadilla em sua rotina!

Viu como é super fácil e rápido fazer essa delicia mexicana? Por isso, vale a pena experimentar e compartilhar essa receita com os amigos e família.

E se você deseja incrementar sua receita experimente fazer um sour cream que é um clássico acompanhamento das comidas mexicanas aqui no Brasil. Fica um espetáculo.

Então, nos conte nos comentários o que você achou da receita de quesadilla e o que você adicionou a mais na sua receita. Qualquer dúvida, estamos à disposição para ajudar!

Por fim, se você quiser aprender outras receitas mexicanas visite nossas sessão dedicada a essa cozinha! Por lá você encontra pratos maravilhosos como guacamole, tacos e muito mais!

Visite também o nosso Instagram. Nele, você encontra várias opções de receitas e dicas culinárias todos os dias.

Aproveite!

Sair da versão mobile