Em primeiro lugar, seja muito bem-vindo ao nosso portal gastronômico Casa e Culinária! Hoje vamos te ensinar uma receita incrível de pãozinho caseiro. E acredite, é muito simples e prático de fazer. Você basicamente vai precisar bater tudo no liquidificador e sovar um pouquinho com as mãos.
Além disso essa receita é aquela que o pão fica bem fofinho e macio, a textura é realmente incrível. É perfeita para café da manhã, café da tarde e o que mais sua imaginação permitir. E os ingredientes são simples, tenho quase certeza que você terá tudo em sua casa e conseguirá fazer hoje mesmo.
Você também pode dar aquele seu toque pessoal e ajustar a receita ou incluir um recheio de acordo com o seu gosto pessoal. Enfim, vamos à receita?
Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
Como fazer pãozinho caseiro
- Primeiramente, misture o fermento e a água morna. E então reserve.
- Em seguida, bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos.
- Então despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.
- Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora.
- Divida a massa em partes e modele os pães.
- Deixe crescer, novamente, por 40 minutos.
- Por fim, leve para assar por 30 minutos.
Pronto, agora é só se deliciar com seu pãozinho caseiro. Você também pode realçar ainda mais o sabor do seu pão, servindo com uma incrível ricota, e que tal um belo de um capuccino caseiro e um incrível bolo de fubá para acompanhar seu café da tarde? Tenho certeza que vai deixar tudo ainda mais incrível!
Acompanhamentos para o pãozinho caseiro
Manteigas e geleias
- Manteiga caseira: Uma ótima opção para acompanhar pãezinhos caseiros é uma manteiga feita em casa. Basta bater creme de leite fresco em uma batedeira até que se forme a manteiga e o soro. Tempere com sal a gosto e sirva com os pãezinhos.
- Geleias: Geleias caseiras, como morango, framboesa ou laranja, são perfeitas para servir com pãezinhos caseiros. Elas adicionam uma doçura deliciosa e complementam o sabor do pão.
Queijos e frios
- Requeijão cremoso: Um pãozinho quentinho com requeijão cremoso é uma combinação irresistível. O requeijão pode ser usado tanto puro quanto com um toque de ervas finas, alho ou pimenta, de acordo com o gosto pessoal.
- Queijos variados: Queijos macios, como mussarela, queijo prato, queijo cheddar ou queijo brie, são excelentes opções para servir com pãezinhos caseiros. Eles derretem facilmente e adicionam um sabor delicioso.
- Presunto ou peito de peru: Fatias de presunto ou peito de peru são ótimos acompanhamentos salgados para os pãezinhos. Eles podem ser servidos frios ou levemente aquecidos para realçar o sabor.
- Patês caseiros: Prepare patês caseiros com ingredientes como atum, frango desfiado, azeitonas ou cogumelos. Esses patês são fáceis de fazer e proporcionam um sabor delicioso ao pãozinho caseiro.
Ovos e outras opções
- Ovos mexidos ou ovos poché: Para um café da manhã mais caprichado, sirva os pãezinhos caseiros com ovos mexidos ou ovos poché e comece o dia com mais energia.
- Antepastos: Antepastos como berinjela, abobrinha ou pimentões grelhados são ótimos para servir com pãezinhos caseiros. Eles adicionam uma textura e sabor diferenciados ao pão.
- Saladas: Prepare uma salada fresca, como uma salada de folhas verdes com tomate cereja, pepino e azeitonas. Sirva a salada junto com os pãezinhos para um acompanhamento leve e saudável.
- Sopas ou caldos: Se estiver buscando uma refeição mais completa, sirva os pãezinhos caseiros junto com sopas ou caldos. Uma sopa de legumes ou um caldo de frango são opções deliciosas para mergulhar os pãezinhos e apreciar um prato reconfortante.
Enfim, esperamos que tenha gostado de nossa receita e que tenha feito em sua casa. Portanto, compartilhe conosco sua opinião, dicas, críticas e sugestões. E nos conte como ficou seu pãozinho caseiro e se deu certo! Além disso, caso tenha alguma sugestão de receita para os nossos próximos posts, deixe nos comentários. Bom apetite!
Pãozinho caseiro
Ingredientes
- 2 ½ xícaras de chá de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 g de fermento de padaria
Modo de preparo
- Primeiramente, misture o fermento e a água morna. E então reserve.50 g de fermento, 2 1/2 xícaras de chá de água
- Em seguida, bata no liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos.2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de café de sal, 1 xícara de chá de óleo, 1 ovo
- Então despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos.1 kg de farinha de trigo
- Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora.
- Divida a massa em partes e modele os pães.
- Deixe crescer, novamente, por 40 minutos.
- Por fim, leve para assar por 30 minutos.