É quase impossível imaginar um cenário nos Estados Unidos aonde a imagem de um cachorro-quente não aparece, afinal, o lanche é super tradicional por lá. Logo, é o tipo de comida que se encontra em praticamente qualquer lugar, mas, principalmente em competições e eventos de esporte. Apesar dessa receita ter surgido justamente no país em questão, ela se espalhou pelo mundo todo e ganhou inúmeras variações. Portanto, como você já conhece o cachorro-quente brasileiro, hoje a proposta é aprender a fazer o dog americano!
Nesse sentido, o verdadeiro hot dog americano é mais simples do que parece. A receita leva apenas pão, salsicha, ketchup e mostarda, bem simples ao estilo estadunidense. Entretanto, é nessa premissa que surgem preparos diferenciados em cada região do país. Como por exemplo, em Michigan, o recheio inclui carne moída e pimenta. Enquanto em Seattle, leva cream cheese e cebola. Muito diferente, não é mesmo?
Pois bem, ainda assim, a receita favorita dos gringos ainda é aquela que leva bacon, a qual vamos te mostrar a seguir:
Ingredientes
- 1 peça de bacon
- 1 salsicha
- 1 pão de hot dog
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 1 fio de óleo
- 1 colher de sopa de páprica picante
Como fazer dog americano
- Primeiramente, faça um molho com a mostarda, a páprica e o óleo. É só misturar em um recipiente e reservar.
- Portanto, siga cortando o bacon em cubinhos
- Logo, leve para uma frigideira para fritar. Não precisa de óleo, aguarde a gordura do bacon soltar.
- Então, assim que a gordura soltar, acrescente a cebola e deixe dourar.
- Nessa mesma mistura, coloque a salsicha e deixe fritar brevemente.
- Por fim, basta passar o molho no pão e montar com a salsicha, o bacon e a cebola.
- Sirva!
Como podemos perceber, essa receita é muito fácil, simples e rápida, tanto até que medimos apenas para uma porção individual. Ou seja, se você pretende preparar para uma quantidade maior de pessoas, é só fazer o cálculo conforme necessário. Ademais, uma dica muito saborosa é incluir alface e tomate junto ao dog americano, assim ele estará na moda à São Francisco!
Nesse mesmo sentido, lembre-se que você mesmo pode personalizar essa receita e adicionar seus ingredientes favoritos. Quem sabe, os nossos segredinhos de um bom cachorro-quente brasileiro, como o molho de tomate, batata palha, milho e até purê, funcionem bem com a receita tradicional dos Estados Unidos. Vale a pena experimentar!
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Dog americano
Ingredientes
- 1 peça de bacon
- 1 salsicha
- 1 pão de hot dog
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de mostarda
- 1 fio de óleo
- 1 colher de sopa de páprica picante
Modo de preparo
- Primeiramente, faça um molho com a mostarda, a páprica e o óleo. É só misturar em um recipiente e reservar.4 colheres de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de páprica picante, 1 fio de óleo
- Portanto, siga cortando o bacon em cubinhos1 peça de bacon
- Logo, leve para uma frigideira para fritar. Não precisa de óleo, aguarde a gordura do bacon soltar.
- Então, assim que a gordura soltar, acrescente a cebola e deixe dourar.1 cebola
- Nessa mesma mistura, coloque a salsicha e deixe fritar brevemente.1 salsicha
- Por fim, basta passar o molho no pão e montar com a salsicha, o bacon e a cebola.1 pão de hot dog
- Sirva!